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伝説の料理アニメにして、いまだに熱狂的なファンを持つ作品、『ミスター味っ子』が、ついにＤＶＤ化を実現した。亡き父の意志を継ぎ、年少ながら下町で「日之出食堂」を切り盛りする天才少年料理人・ミスター味っ子こと、味吉陽一。彼は、日本の料理界の総帥・味皇こと村田源二郎と出逢ったことにより、次々と現れるライバルたちと味勝負を繰り広げ、料理人として成長して行く……。

とにかく見どころの多い、熱い作品である。「味皇料理会」のメンバーを始め、個性的なキャラクターとの料理合戦は、毎回趣向を凝らしている。どんなに不利な条件や難題であろうと、創意と工夫、そして食べる人への思いやりでそれを克服し、人を感動させる料理を編み出す陽一君には、多くを教えられる。原作マンガを超越し、すでにギャグとして語られている〈美味〉の表現にも、爆笑することは請け合いである（有名な、「巨大化して大阪城を破壊する味皇」のシーンも、本巻に収録される）。また、陽一を演じる声優は、現在『名探偵コナン』などで活躍する高山みなみであり、本作品が彼女の初主演作であったことも注目される。

『味っ子』は、全99話と総集編スペシャル1話を2年間に渡って放送した、長期シリーズである。内容的には、半年分に当たる25話ずつ、4シリーズに区分することができる。今回のＤＶＤボックスは全3巻構成になっており、この第1巻には、1話から34話までが収録されるとのことである。従って、味皇との衝撃的な出会いに幕を開け、レギュラーメンバーたちとのいくつもの勝負を経て、第1回味皇グランプリでの激闘に至る第1シリーズ。そして、いきなりの強敵・浪速のどんぶり兄弟との戦いから始まり、ミスター鍋っ子の登場によって盛り上がりを見せる第2シリーズの中盤までが収録されるわけである。

このパート４でもいずみちゃんのドジは健在、指導するはずの新人ナース・ひろみに逆指導を受けるほどで、初回から笑いを誘います。しかしその優秀で、少々生意気でさえあったひろみが自信をなくしてしまったとき、いずみちゃんや翔子さん、そしてドクター達は心から心配し、素直になれない彼女を「また一緒に働こう」と懸命に励まし続けるのです。